Ingrédients : 

• 3 bananes bien mûres
• 2 oeufs
• 80g de vergeoise (il est possible de l'enlever)
• 50g d'huile de coco fondu ou miel
• 10 cl de lait végétal ou animal 
• 1/2 sachet de levure 
• 1 petite cuillère à soupe de cannelle
• 180g de farine complète

Mettre le four à chauffer à 180 degrés.

Mixer deux bananes.

Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre.

Ajouter l'huile de coco (ou miel), le lait végétal et les bananes mixées.
Bien mélanger au fouet.

Finir par ajouter la farine, la levure, la cannelle toujours au fouet.